Makanan Tradisional Masyarakat Kaum Melayu - Pengenalan

马来西亚是个多元种族的社会，由三大民族组成，华人、马来人及印度人。每个种族有不同的饮食特色。其中 马来人的食物特色倾向辛辣的口味。他们一般都会采用天然的材料来烹调食物使食物存有 天然的香味。例如:椰浆饭。 椰浆饭用了椰浆、香叶、姜片来烹煮；然后用香蕉叶来包裹让椰浆饭味道更香浓。 而马来人的糕点也多量采用椰浆，面粉和糖制作而成。